Resultados esperados

  • Correlacionar situaciones de estrés abiótico aplicadas en invernadero (estrés hídrico y deformación de la raíz) y en campo (estrés hídrico y estrés por carga de uva) con los niveles de infección fúngica para determinar los efectos que tienen las condiciones de estrés en el desarrollo de los patógenos y la expresión de síntomas de la enfermedad de la madera de vid, y con ello optimizar las estrategias de plantación y manejo del viñedo en los primeros años tras la plantación momento crítico para la manifestación del decaimiento de la madera en vid joven.
  • Desarrollo de un nuevo protocolo interno para actuación en campo con el objetivo de minimizar el impacto de las EFMV en las explotaciones vitícolas.
  • Explotar el efecto protector de distintas cepas de actinobacterias para proteger plantas jóvenes de vid, en condiciones de campo reales, contra las EFMV.
  • Desarrollar una guía de buenas prácticas que permita aprovechar la correlación entre parámetros de estrés abiótico, microbiota del suelo y EFMV actuando sobre viñedos en producción en base a criterios de zonificación que integren clima, variedades, sanidad vegetal y calidad del vino.
  • Desarrollo de un nuevo software específico, que permita integrar datos agroclimáticos, biológicos y agronómicos, que puedan servir como base sólida para el desarrollo de futuros modelos de predicción de las enfermedades fúngicas de la madera la vid.
  • Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas y Estrategias de Adaptación que permita facilitar al sector, el paso de la viticultura convencional del S XXI a una nueva viticultura ecológica, sostenible y competitiva, en las condiciones actuales de cambio climático, fijando los indicadores de estrés (hídrico, nutricional y ambiental) y de impacto ambiental en los procesos de adaptación.
  • Creación de un Banco de Germoplasma de material vegetal autóctono, caracterizado ecofisiológica y fenológicamente en cuanto a su adaptación agronómica-productiva a las condiciones de cambio climático, en condiciones mediterráneas.
  • Obtención de cavas de calidad, con largas crianzas, obtenidos bajo las previsibles condiciones alteradas de cambio climático, a partir de vinos bases desequilibrados, frágiles y de baja acidez.Desarrollo de una nueva solución tecnológica de gestión integral de las explotaciones vitivinícolas, mediante la aplicación de tecnologías Big Data para la toma de decisiones, y su validación para aplicación en bodegas.Nuevos dispositivos móviles y/o portátiles para la monitorización del estado vegetativo y productivo del viñedo mediante tecnología no invasiva RGB ó visión artificial.
  • Obtención de una nueva colección de levaduras autóctonas, singulares, productoras de un menor grado alcohólico, tolerancia al sulfuroso y óptima caracterización fenotípica, y otra de bacterias lácticas, registrables en la Colección Española de Cultivos Tipo para asegurar la propiedad y explotación futura de las mismas.
  • Desarrollo, calibración y validación de un nuevo pulverizador inteligente para uso en explotaciones vitícolas.

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